Para quem gosta de restaurante japonês e está em São Paulo, o Nakka Sushi é uma experiência única. Com unidades nos Jardins e Itaim, o restaurante é hoje um dos melhores da cidade e oferece um cardápio variado que passeia por diversas frentes da culinária japonesa.
Se estiver com preguiça de ler, escute este post no formato podcast:
Diferente de outros restaurantes japoneses, o Nakka Sushi não oferece rodízio e o valor é um pouco mais caro se comparado com outras opções. Por isso é legal ter em mente que você vai ter uma experiência diferenciada. A idéia aqui não é sair passando mal como nos rodízios ou menus degustação, e sim apreciar com calma alguns poucos e bons pratos.
Outra coisa que chama a atenção é o ambiente do Nakka Sushi. A proposta é ser um restaurante moderno, e percebe-se isso na decoração cuidadosa, escolha do som e disposição das mesas. O serviço é muito bom, com garçons atenciosos e sempre prontos para explicar os pratos.
Nossa dica principal é sentar no balcão do Nakka Sushi, de onde é possível observar o funcionamento da cozinha e pedir dicas direto para o sushi man. A variedade de peixes é incrível e foi a primeira vez que tivemos a chance de provar alguns sushis e jos bem exclusivos.
Vamos ao que interessa: esta foi nossa segunda ida a este restaurante japonês. Alguns dos pratos que provamos desta vez foram repetições, outros foram novas apostas. Todas as escolhas foram certeiras. Confira abaixo.
Endamami
Para começar, uma entrada clássica. Muito bem preparada, no ponto certo e bastante saborosa. R$18 a porção.
Sashimi de Barriga de Salmão
Corte um pouco maior que o sashimi tradicional e também um pouco mais gordo. Muito saboroso e fresco. R$50 para 5 fatias.
Jo de ovas de salmão com ovo de codorna
Este é um dos carros-chefe do Nakka Sushi. Muito saboroso e com uma textura completamente diferente do que provamos normalmente em outros restaurantes. A combinação das ovas com o ovo de codorna é espetacular. R$32 a dupla.
Sushi de Buri
Peixe exótico e muito saboroso, novidade pra nós. O gosto um pouco mais forte pode não agradar os paladares mais sensíveis, mas mesmo assim recomendamos. R$24 a dupla.
Hossomaki de Atum
Um clássico que não poderíamos deixar a provar. Muito saboroso e fresco. Alga crocante no ponto certo. R$22 para 6 unidades.
Sushi de Salmão Massaricado
Ótima escolha. Muito saboroso, fresco e bem preparado. R$32 a dupla.
Temaki de Salmão
Por que não? Um verdadeira temaki, sem arroz, sem maionese, sem cream cheese. Estas invenções brasileiras deixam qualquer sushi man maluco. R$22 a unidade.
Esperamos que nossa avaliação com fotos do cardápio e valores tenham te ajudado a conhecer melhor o Nakka Sushi. O costume do canal de Eat & Drink do nosso blog é indicar opções com valores mais em conta, mas por ser especial, não poderíamos deixar este restaurante japonês de fora.
Nakka Jardins
Rua Padre João Manoel, 811
Cerqueira César
Telefone: (011) 2594-4444
Nakka Itaim
Rua Pedroso Alvarenga, 890
Itaim Bibi
Telefone: (011) 2594-2577
Faixa de Preço
Entre R$150 e R$250 por pessoa
Reservas
Através do site The Fork.
